JURNAL SOREANG - Hari Raya Idul Adha akan segara tiba, berkurban bagi yang mampu, berkurban dalam islam hukum nya sunnah.
Biasanya saat Idul Adha merayakan dengan acara kumpul keluarga, untuk makan-makan olahan daging kurban.
Salah satu makanan dari olahan daging kambing adalah tongseng kambing.
Tongseng kambing adalah sajian makanan berkuah dengan cita rasa bumbu yang kental dan pedas.
Untuk pengemar makanan pedas, resep tongseng kambing ini bisa dicoba sebagai hidangan spesial untuk Idul Adha, karena cara membuatnya praktis dan tidak membutuhkan waktu lama.
Berikut ini adalah cara membuat tongseng kambing.
Bahan-bahan: