Berawal dari Dagangan yang Tidak Habis, Inilah Sejarah Asal Mula Batagor Bandung

Namun Isan kewalahan mengolah batagor dalam dua tahap hingga akhirnya memutuskan untuk menggoreng langsung adonan yang mentah. 

Sampai saat ini, teknik pembuatan batagor tersebut pun terus dilakukan

Kini varian batagor mulai bermunculan, tak hanya digoreng, kini sudah banyak kreasi olahan batagor yang bisa dicicipi, mulai batagor kuah, batagor kering, hingga menjadi menu campuran dalam seporsi seblak, dan masih banyak yang kreasi dari batagor ini.***