Network
JURNAL SOREANG - Batagor atau baso tahu goreng merupakan salah satu kuliner khas Bandung yang banyak diminati banyak orang.
Banyak penjual Batagor yang menjual dagangan dengan menggunakan gerobak, namun seiring dengan perkembangan zaman Batagor pun kini dijual di restoran-restoran.
Batagor disajikan dengan ditambahkan saus kacang yang gurih nan lezat ada juga penjual yang menambahkan irisan timun membuat rasa batagor semakin digandrungi banyak orang.
Dikutip Jurnal Soreang dari berbagai sumber, berikut Kisah dibalik batagor.
Munculnya batagor bermula dari seorang pria bernama bernama Isan yang baru membuka sebuah usaha di rumah kontrakannya di gang Situ Saeur, Bandung pada awal tahun 1970-an.
Isan merupakan perantau dari Purwokerto menuju Bandung untuk mencari pekerjaan.
Tetapi setelah sampai di Bandung, ia tidak kunjung mendapatkan pekerjaan. Isan pun menjadi pengangguran selama 3 bulan.
