Network
JURNAL SOREANG - Halo mommy kali ini Devina Hermawan salah satu peserta MasterChef session 5 akan bagi resep menariknya.
Resep ini bisa juga dilihat di kanal YouTube Devina Hermawan ya. Kali ini Devina akan membuat jamur goreng krispi yang cocok juga buat usaha rumahan.
Resep Jamur Krispi (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
300 gr jamur tiram.
Baca Juga: Resep SPAGHETTI BOLOGNAISE: Bahan LOKAL Kualitas Resto, Bisa Dicoba Buat Usaha Sampingan
Adonan basah (bisa pakai tepung serbaguna):
½ sdm bawang putih halus / garlic powder
½ sdm bawang merah halus
5 sdm tepung terigu
1 sdm maizena
1 butir telur
1 ½ sdt baking powder
½ sdt garam
1 sdt kaldu / penyedap
50 ml air
Adonan kering:
120 gr tepung terigu
50 gr maizena
½ sdm garlic powder
1 sdt paprika powder
½ sdt garam
⅛ sdt merica
Pelengkap:
Saus sambal
Langkah:
1. Taburkan sedikit garam ke dalam jamur, lalu remas-remas.
Baca Juga: Resep KEKIAN Atau HEKENG AYAM UDANG: Luar Garing Dalam Empuk! Bisa Frozen, Cocok Usaha Rumahan
