Bahan bahan yang digunakan untuk caldou, diantaranya ada ikan, mercia, bawang putih, bawang bombay, tomat, okra, nokkos, dan jeruk nipis untuk bahan sausnya.
4. Bassi Salte
Bassi Salte adalah makanan yang terdiri dari bakso yang terbuat dari daging kambing, ubi jalar, kentang, kacang putih, kol, wortel, kurma, kismis dan saus tomat. Berikut langkah-langkah membuatnya.
Baca Juga: Berpeluang Lolos ke Piala Dunia 2022 Qatar, Inilah Alasan Mengapa Jersey Timnas Jepang Berwarna Biru
Cara pembuatannya cukup mudah:
- Tuang air mendidih ke dalam couscous.
- Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan tomat, bawang bombay, garam, dan pasta tomat.
- Tambahkan satu liter air
- Tambahkan singkong, paprika hijau, wortel, dan bawang putih. Bumbui dan biarkan mendidih.
- Tambahkan kacang merah matang ke couscous.