Ploypailin Jensen lahir pada 13 Februari 1981 di San Diego, San Diego County, California, Amerika Serikat.
Dia memiliki nama lengkap Ploypailin Mahidol Jensen dan merupakan anak pertama dari Putri Ubolratana Rajakanya dari pernikahannya dengan Peter Ladd Jensen.
Baca Juga: David Da Silva dan Bruno Cunha Cantanhede Siap Diturunkan Di Laga Perdana Putaran Kedua
Dengan begitu, Ploypailin tidak berada di garis suksesi tahta Kerajaan Thailand, karena ibunya menikah dengan orang biasa.
Kemudian, dia juga memiliki dua adik kandung yaitu Bhumi Jensen (1983 – 2004) dan Sirikitiya Jensen (lahir 1985).
Ploypailin pernah mengenyam pendidikan di Purcell School, Inggris dan mendapatkan gelar BCP dengan pujian dari Universitas California pada tahun 2003.
Tidak hanya itu, dia juga mendapatkan gelar MBA dari MIT Sloan School of Management pada tahun 2007.
Ternyata, Ploypailin adalah seorang pianis yang telah tampil dalam pertunjukan di seluruh dunia.
Disebutkan bahwa Ploypailin pernah tampil di Sydney Opera House dan juga di tempat-tempat di Eropa serta Jepang.