Network
JURNAL SOREANG - Selalu ada saja hal menarik dan unik yang disuguhkan oleh para peserta galeri Masterchef Indonesia.
Peserta Masterchef Indonesia season 9 dituntut untuk dapat berkreasi dengan segala macam bahan makanan tidak terkecuali dari bahan makanan yang murah dan sederhana semisal tempe.
Tempe dapat diolah menjadi makanan yang berkelas apabila dihidangkan dengan tepat dan dimasak dengan teknik dan ide yang berbeda.
Baca Juga: Wow! Sebelum jadi Crazy Rich Binary Option Ternyata Indra Kenz Pernah Ikut Audisi Rising Star
Kali ini Palitho membuat sebuah hidangan yang berbahan dasar tempe yang dibuat naik kelas menjadi sebuah steak.
Palitho mengaku ia pertama kali mengolah steak dengan bahan dasar dari tempe karena biasanya steak itu berbahan dasar daging.
Chef Renatta memuji saus steak yang dibuat oleh Palitho yang terasa enak dan cocok dihidangkan bersama steak tempe tersebut.
Baca Juga: Kemenag Diskusikan Haji tahun 2022 Bersama Menteri Haji dan Umrah Arab Saudi, Ini Hasilnya
Akan tetapi tempe yang diolah Palitho flavornya kurang meresap dengan kuat dan ia kurang lama dalam memarinasi atau merendam tempenya agar tempe tersebut yang plain menjadi meresap bumbunya.
