JURNAL SOREANG - Pada tantangan membuat makanan street food asal Jakarta para peserta Masterchef Indonesia dituntut untuk berfikir keras mengenai menu yang akan mereka hidangkan.
Machel menjadi salah satu peserta yang memilih Ketoprak sebagai makanan yang akan hidangkan ke depan dewan juri Masterchef Indonesia.
Machel memilih ketoprak karena ia menuturkan lumayan sering mencicipi makanan khas Jakarta tersebut karena dirinya juga berasa dari Jakarta jadi sebisa mungkin harus mengolah ketoprak yang enak.
Baca Juga: Cerita Alden Masterchef Indonesia yang Kebingungan Saat Mengolah Buah Plum
Menurut Machel, bumbu ketoprak yang enak itu adalah yang memiliki tekstur yang 'liket' hal itu ia nyatakan saat chef Renatta menghampirinya dan bertanya padanya.
"menurut kamu bumbu ketroprak yang enak itu seperti apa?" tanya Chef Renatta
"yang liket chef" jawab Machel membuat chef Renatta kebingungan apa itu definisi liket.
"liket itu apa ya?" Chef Renatta kembali bertanya.