Network
JURNAL SOREANG - Meski Suhaidi Jamaan (Lord Adi) tak bisa meneruskan perjuangannya dalam MasterChef Indonesia Season 8 (MCI 8), namun publik seolah ingin tahu sosok Lord Adi sebenarnya.
Sosok Lord Adi membuat siapapun yang mengikuti jalannya MCI 8 penasaran. Tak ada satupun yang menyangka, seorang petani cabai dari Tanah Datar Sumatera berhasil lolos audisi MasterChef dan menembus Top 3.
Para kontestan dalam galeri MasterChef Indonesia 8 juga awalnya tidak menyangka, Lord Adi bisa mahir dalam hal memasak.
Baca Juga: Lord Adi Juara 3 MCI 8 Asal Tanah Datar, Kesulitan Berbahasa Indonesia Namun Inggrisnya Fasih
Sebab menurut pengakuan beberapa kontestan MCI 8, Lord Adi sama sekali tidak membawa buku resep ke Jakarta.
Ditambah, dari kampungnya Lord Adi hanya membawa uang senilai Rp1,5 juta saja. Hal tersebut tentunya membuat semua orang, termasuk peserta MCI 8 tidak yakin dengan kemampuan memasak Lord Adi.
Setelah gugurnya Lord Adi di Top 3, ia pun mengungkapkan sekilas perjalanannya dari Tanah Datar ke Jakarta.
Ia juga mengungkap rahasianya, bisa menembus Top 3 MasterChef Indonesia Season 8 dari total 18 besar peserta.
Baca Juga: Brian MCI 8 Mengaku Takut Saat Baru Bertemu Lord Adi di Audisi MasterChef: Udah Kaya Koboi
"Sampai 10 besar, oleh karena gua ini dulu memang pernah masak. Pernah bekerja di restoran, yaitu pada 1999-2002," ucap Lord Adi, seperti dikutip Jurnal Soreang dari kanal Youtube lord adi mci8.
"Selepas itu gua tak pernah kerja lagi sebagai seorang tukang masak. Jadi 1999-2002, tiga tahun pengalaman itu cukup sempurna," sambungnya.
Lord Adi lalu menceritakan kisahnya bersama Chef Ricky Parlanti asal Italia. Lord Adi mengaku, ia banyak belajar dari Chef Ricky Parlanti.
"Karena gua itu bekerja dengan seorang Chef dari Italia, yang memang gila. Nama dia Ricky Parlanti. Seorang yang sangat hebat," ujarnya.
Hasil akhir yang ia raih di MasterChef Indonesia Season 8, tak lepas dari peran seorang Chef Ricky Parlanti.
"Dia mengajar gua dengan penuh hati, daripada zero sampai membuat gua menjadi seorang hero. Sampai restoran itu tutup, and thats it," kata Lord Adi.
Lord Adi kemudian melanjutkan kisahnya, tentang mengapa ia bisa tembus ke Top 3 MCI 8.
"Jadi 18 besar itu, gua manfaatkan untuk latihan. Belajar mengingat apa yang pernah gua pelajari 18 tahun dulu," ujarnya.
Baca Juga: Kolabs Bareng Chef Arnold, Lord Adi Banting Setir Jadi Youtuber: We’re Cooking Something!
Barulah ketika berada di 10 besar, Lord Adi mengeluarkan strategi dan taktiknya di Galeri MCI 8.
"Di top 10, gua rasa gua punya skill, gua punya knowledge, taste sudah meningkat. Jadi disitu strategi bermula," katanya.
Salah satu strategi Lord Adi yaitu dengan cara menganalisa kekuatan dan kelemahan lawan-lawannya.
"Di samping itu, gua menganalisa juga. Teman-teman gua ini, dimana kekuatan mereka semua. Jadi gua udah tau, dia orang ini apa kelebihannya," ucap Lord Adi.***
