Network
JURNAL SOREANG – Persaingan di MasterChef Indonesia Season 8 sudah memasuki empat besar, salah satunya ada Lord Adi.
Lord Adi semakin menjulang namanya di MasterChef Indonesia Season 8 ini berkat penampilannya yang selalu memukau para juri.
Dalam beberapa tantangan yang diajukan para juri MasterChef Indonesia Season 8, Lord Adi selalu menjadi pemenang.
Hal tersebut tidak terlepas dari masakannya yang selalu dihidangkan secara lezat dan membuat para juri terpukau.
Baca Juga: Lebih Dekat dengan Chef Renatta, Juri MasterChef Indonesia Season 8 yang Cantik, Berikut Biografinya
Saat ini persaingan di MasterChef Indonesia Season 8 menyisakan Jesselyn, Nadya, Febs, dan tentunya Lord Adi.
Meskipun begitu, Lord Adi sudah digadang-gadang akan keluar menjadi juara di kompetisi memasak terbesar di Indonesia ini.
Selain itu, ternyata Lord Adi yang bernama Suhaidi Jamaan berasal dari pulau Sumatera, tepatnya dia berasal dari Tanah Datar Sumatera Barat, seperti dilansir Jurnal Soreang pada akun Instagram pribadi miliknya @adi.mci8.
Baca Juga: Keinginan Lord Adi yang Belum Tercapai, Ingin Memasak Menu Ini di Galeri MCI 8
Namun, apakah kalian tahu makanan khas dari tanah kelahiran peserta MasterChef Indonesia Season 8 yang diramalkan akan keluar sebagai juara ini?
Berikut makanan-makanan khas dari Tanah Datar Sumatera Barat yang terkenal dengan santannya:
1. Gulai Tambusu
Gulai tambusu adalah makanan yang dibuat dari usus sapi yang diolah dengan cara diisi telur dan kemudian dimasak dengan cara digulai.
Baca Juga: Meski Sudah Berumur, Radianti Ratnasuminar Ibu dari Chef Renatta, Masih Terlihat Awet Muda
2. Nasi Padeh
Nasi Padeh ini ternyata telah masuk ke dalam warisan dunia dalam kategori Warisan Budaya Tak Benda Indonesia tahun 2010.
Seperti namanya, bahan dasar dari masakan ini adalah nasi yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya.
Seperti kelapa parut, irisan daun kunyit, daun kinjuang, daun surian, cabai kering, lengkuas, garam, dan ikan maco.
Baca Juga: Ternyata Ini Mantan Pacar Chef Renatta, Anggota Grup Musik Yovie and Nuno, Simak Profilnya
3. Lapek Bugih
Bahan dasar pembuatan Lapek Bugih adalah beras pulun atau beras ketan yang ditambahkan dengan luo (kelapa tambah gula dan nangka atau kacang tanah).
Lapek bugih ini sering dihadangkan di acara-acara besar seperti pernikahan dan acara besar lainnya.
4. Ikan Singgang Basantan
Ikan singgang basantan merupakan makanan yang berbahan dasar ikan mas dan ikan nila, lalu dimasak dengan santan dan aneka rempah di atas kayu bakar dengan api yang kecil.
Masakan ini memiliki cita rasa yang gurih dan biasa disajikan dengan tumis sayuran yang juga memiliki santan.
Baca Juga: Ngakak! Chef Arnold Sebut Lord Adi Koki Barbar di MasterChef: Biasa Masak di Pedalaman Chef
5. Kue Bika
Ketika kalian pergi ke Sumatera Barat terutama di perbatasan Tanah Datar dan Bukittinggi, kois-kios di sana pasti akan menjajakan kue bika ini.
Selain itu, kita juga bisa melihat pembuatan kue bika ini secara langsung. Kue ini dipanggang dengan sebuah alat mirip oven dan dipanaskan dengan bara kayu bakar atau pun sabut kelapa.
Itulah makanan khas yang berasal dari kampung halaman Lord Adi MasterChef Indonesia Season 8.***
