JURNAL SOREANG – Durian merupakan salah satu buah yang sangat disukai oleh masyarakat di Indonesia walau pun memiliki bau yang khas tetapi buah ini tetap digemari.
Selain rasanya yang khas dan lezat, buah durian juga memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh mulai dari mengurangi resiko diabetes hingga mencegah kanker.
Dikutip dari Healthline kandungan dalam 243 gram buah durian mengandung :
Kalori, lemak, karbohidrat, serat, protein, vitamin C, tiamin, mangan, vitamin B, potassium, riboflafin, tembaga, folat, magnesium,dan niacin.
Hasil dari penelitian pun menunjukan bahwa durian memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh berikut diantaranya :
1. Mengelola Gula Darah (Diabetes)
Mangan yang terkandung pada durian dapat membantu menjaga kadar gula dalam darah. Menurut penelitian yang menunjukan bahwa asupan durian juga dapat memperbaiki kurva respons insulin pada 10 pasien diabetes.
Aktioksidan dalam durian membantu mengurangi stress oksidatif yang bisa memperburuk gejala diabetes. Durian juga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah.