Network
JURNAL SOREANG - Selada merupakan sayuran yang secara ilmiah dikenal dengan nama Lactuta sativa, di mana pertama kali dibudidayakan di Mesir.
Pada mulanya, orang-orang Mesir ribuan tahun lalu tak hanya mengonsumsi daunnya saja, tapi memanfaatkan biji selada untuk menghasilkan minyak.
Berdasarkan penelitian, selada mengandung kadar air yang tinggi, protein, lemak, karbohidrat, serat, mineral, vitamin, dan masih banyak yang lainnya.
Berkat kandungan yang kaya tersebut, berikut 5 manfaat dari selada bagi kesehatan seperti dilansir Jurnal Soreang dari organicfacts.com pada Minggu, 4 Juni 2023.
1. Obat anti-inflamasi
Pertama, selada disebutkan memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat untuk mengendalikan peradagangan.
Terlebih, esktrak selada yang telah menunjukan kekuatannya dalam mengendalikan peradangan secara signifikan yang disebabkan biokatalis.
Baca Juga: Praktik Implementasi Kurikulum Merdeka (IKM) di TK Cikal Cahaya, Bogor, Berikut Bentuknya
