JURNAL SOREANG - Bunga matahari (Helianthus annuus) telah lama menjadi ikon keindahan alam dengan kehadiran bunga-bunga berwarna kuning cerah yang menghadap ke matahari.
Selain kecantikannya, bunga matahari juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan manusia juga, lho.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut lima manfaat menakjubkan yang dapat kita dapatkan dari bunga matahari. Yuk Simak
Baca Juga: Cek Jadwal PPDB SMA, SMK, SLB Lengkap Dengan Penjelasan Jalurnya
Sumber Antioksidan yang Kuat
Bunga matahari mengandung senyawa antioksidan yang kuat, seperti vitamin E, selenium, dan asam klorogenat. Antioksidan membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis. Dengan mengkonsumsi biji bunga matahari atau minyaknya, Anda dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Meningkatkan Kesehatan Jantung