Network
JURNAL SOREANG - Paprika mempunyai beberapa ukuran, bentuk, warna, dan tingkat kepedasan yang dikategorikan sebagai paprika manis, dan paprika pedas.
Selain itu, paprika juga sering dijadikan sebagai bahan campuran makanan seperti pizza, salad, dan lain sebagainya.
Namun paprika juga memiliki banyak manfast untuk menjaga kesehatan tubuh.
Seperti dikutip dari kanal Youtube Kunci Sehat, berikut ini adalah manfaat paprika untuk menjaga kesehatan tubuh.
1. Mengurangi peradangan
Dalam paprika mengandung banyak antioksidan dan senyawa capsaicin yaitu zat yang memberikan rasa pedas pada paprika dan cabai serta rempah-rempah lainnya.
Senyawa ini diperkirakan berikatan dengan reseptor pada sel saraf untuk mengurangi peradangan dan rasa sakit.
