JURNAL SOREANG - Manfaat kafein dalam kopi selain bisa mengusir kantuk minum kopi juga memiliki sejumlah manfaat seperti meningkatkan energi dan fungsi otak, menurunkan risiko kanker dan diabetes tipe 2 serta mampu menurunkan berat badan.
Tetapi meminum kopi ternyata belum tentu membantu menurunkan berat badan. Dilansir Jurnal Soreang dari Antara pakar nutrisi di Perth, Australia, Dr Shyamala Vishnumohan mengatakan manajemen berat badan jauh lebih kompleks daripada menyeruput secangkir kopi dan menghilangkan lemak dalam tubuh.
Sebuah penelitian dilakukan kafein dalam kopi dapat mengurangi nafsu makan sehingga berpotensi mengakibatkan seseorang makan lebih sedikit kalori.
Baca Juga: Lebih Baik Mana Antara Kopi dan Teh yang Ternyata Keduanya Punya Kafein? Ini Hasil Perbandingannya
Meskipun kopi dapat sedikit mengurangi hormon ghrelin, Vishnumohan mengatakan tidak yakin seberapa signifikan efek penekan nafsu makan itu.
Satu studi di Internasional Journal of Food Sciences and Nutrition menemukan minum kopi sebelum makan sedikit menurunkan asupan kalori. Tetapi efek penekan nafsu makan tidak bertahan lebih dari tiga sampai empat jam.
Penelitian yang dilakukan Journal of American College of Nutrition mengumumkan hasil yang mengejutkan mereka menemukan kopi tanpa kafein lebih menekan nafsu makan ketimbang kopi berkafein, meskipun diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami sepenuhnya.
Baca Juga: Waduh! Seorang Pria di Inggris Meninggal Karena Overdosis Kafein Setelah Minum 200 Cangkir Kopi
Pakar diet Lon Ben-Asher mengatakan “Asupan kopi mempercepat metabolisme, kemungkinan karena kandungan kafeinnya ini meningkatkan pembakaran lemak melalui peningkatan thermogenesis atau produksi panas dan stimulasi neurotransmitter seperti adrenalin”.