Kulit Bening, Udang Crunchy! Berikut Resep Hakau Udang Resto Dimsum ala MasterChef Indonesia

- 24 September 2021, 12:54 WIB
Kulit Bening, Udang Crunchy! Berikut Resep Hakau Udang Resto Dimsum ala MasterChef Indonesia
Kulit Bening, Udang Crunchy! Berikut Resep Hakau Udang Resto Dimsum ala MasterChef Indonesia /Zamroni Firmansyah /Youtube Devina Hermawan

3. Tambahkan putih telur dan tepung, aduk, lalu tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas

4. Untuk kulit, campurkan tepung tang mien dan tepung tapioka, aduk rata, lalu pisahkan 3-

4 sdm tepung ke dalam wadah terpisah

5. Masukkan air mendidih, minyak dan garam, segera aduk rata, pindahkan ke talenan, lalu uleni dengan sisa tepung hingga kalis, tutup dengan plastic wrap selama 10-20 menit

Baca Juga: Wangi Lembut dan Manis, Berikut Resep Banana Roll Pisang Gulung Khas Bandung Ala MasterChef

6. Ambil ⅓ adonan, bentuk memanjang, potong-potong menjadi beberapa bagian masing-masing 13 gr

7. Siapkan lap bersih yang sudah di olesi minyak, lalu bentuk bulat dengan menggunakan golok yang diberi sedikit minyak, tekan adonan gerakan memutar kanan ke kiri

8. Untuk adonan memakai rolling pin, giling adonan memutar, rapikan dengan cutting ring

9. Masukkan adonan hakau ke dalam kulit, lalu lipat dan bentuk

Baca Juga: Viral! Via Vallen Live IG Alami Kejadian Horor

Halaman:

Editor: Rustandi

Sumber: YouTube Devina Hermawan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Pemilu di Daerah

x