Network
JURNAL SOREANG - Wedang Uwuh merupakan salah satu minuman herbal yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk dalam menangkal paparan Virus Korona.
Minuman herbal ini mudah ditemui di Yogyakarta, Solo, Surakarta, Imogiri dan daerah lainnya di Jawa Tengah, karena hampir setiap warung menyediakannya.
Namun di Kabupaten Bandung, kemungkinan akan sulit menemukan minuman berkhasiat itu.
Baca Juga: Jembatan Penghubung Desa Jemasih dan Ciseureuh, Kabupaten Brebes, Ambrol Akibat Hujan Deras
Meskipun demikian, ternyata sebuah kedai di Kecamatan Ibun, Kabupaten Bandung, menyediakan sejumlah minuman herbal termasuk Wedang Uwuh.
Sang pemilik kedai, Muhammad Yadi (65) pun tak ragu untuk membagikan resep minuman berkhasiat tersebut kepada Jurnal Soreang, saat ditemui Rabu 30 Desember 2020 malam.
Menurut Yadi, bahan utama yang harus disiapkan untuk membuat Wedang Uwuh adalah rempah-rempah seperti kayu secang, kayu manis, cengkeh, daun cengkeh, kapulaga (kapol), jahe merah, lada hitam, daun pandan, pala, sereh (kamijoro), gula batu dan jinten hitam juga boleh ditambah daun jeruk untuk menambah aroma wangi.
Baca Juga: Dandim 0736 Batang Letkol Arh Yan Eka Putra Jadi Ketua Gerakan Pengumpulan Bulan Dana PMI Tahun 2021
Yadi menambahkan, nama kayu secang mungkin masih cukup asing ditelinga kita, namun jenis rempah ini memiliki banyak khasiat dan manfaat yang perlu anda ketahui.
